음식이 곧 약이고 의술이다

아내와 즐기는 힐링 레스토랑 #4 아내와 나는 광주에서 가는 패밀리 레스토랑이 딱 두 군데 정혀져 있다. 하나는 시에테벨리, 그리고 다른 하나는 광천터미널에 있는 세븐스프링스 광주 유스퀘어 점이다. 다른 세븐스프링스 매장은 가보지 않아서 모르겠지만 유스퀘어점은 거리도 가깝고 '세븐스프링스 스마트'라 가격도 크게 부담이 없다. 세븐스프링스에는 샐러드바가 아닌 그린테이블이 있습니다. 마케팅 덕분인지는 모르겠으나 세븐스프링스를 떠올리면 '건강함'이라는 느낌이 가장 먼저 든다. 제철음식, 로컬푸드, 친환경 등 세븐스프링스가 추구하는 핵심 가치는 참 바람직하다. 음식이 전반적으로 깔끔하여 아기들에게 먹여도 좋겠다는 생각도 들었다. 무엇보다 가장 칭찬하고 싶은 점은 매장 내에 수유실을 마련하여 아기 엄마들은 그곳에서

아내와 즐기는 힐링 레스토랑 #2 채식 뷔페는 비싸다는 편견을 깬 광주 최고의 채식 뷔페, 사찰음식 전문점 수자타! 지금은 가격이 6,000원에서 7,000원으로 올랐지만, 여전히 가격대비 음식의 질이나 양은 타의 추종을 불허한다. 광주 토박이가 아니라서 근처 지리는 잘 모르지만, 등산객 차림으로 온 손님이 많은 것으로 보아 주변에 등산로도 있고 알만한 사람은 다 아는 유명한 맛집인 듯 하다. 수자타는 부처님께 처음으로 공양을 올린 처녀의 이름이라고 한다. 수자타의 마음으로 고객에게 공양을 올리겠다는 수자타 식당을 간단히 엿보면 다음과 같다. 수자타는 채소의 종류도 매우 다양하며 그 신선도 역시 훌륭하다. 고기가 아쉬운 사람들은 고기 질감이 나는 콩고기 요리로 아쉬움(?)을 달래기 좋으며, 아이들 입맛을..

아내와 즐기는 힐링 레스토랑 #1 우리 부부가 정말 좋아하는 광주 수완지구에 위치한 유기농 이탈리안 레스토랑 타오(TAO). 에서 착한식당 30호로 선정되기 전부터 즐겼던 곳인데 착한식당으로 선정되고 나서는 손님이 기하급수적으로 늘었는 것 같다. 예전에는 식당이 제법 한산했는데 간만에 갔더니 자리가 없어 대기도 했다. 가장 마음에 드는 건 믿음이 가는 식재료를 사용한다는 것과 음식이 전반적으로 담백하고 깔끔하다는 점이다. 가격이 저렴하지는 않지만 제대로 된 음식을 제값 주고 먹는다는 생각이 들게끔 하는 곳이다. 한 번도 메뉴 선택에 실망한 적이 없었던 우리 부부가 뽑은 광주 맛집, 타오 (TAO) 유기농 이탈리안 레스토랑. 주소: 광주 광산구 수완동 1417번지 2층전화: 062-955-2215시간: 1..