채식이 답이다저자베지닥터 지음출판사스토리플래너 | 2011-05-30 출간카테고리건강책소개채식으로 건강을 살리자!채식을 실천하는 의사ㆍ치과의사ㆍ한의사들의...글쓴이 평점 의학의 발달로 평균 수명은 늘었지만, 각종 암, 뇌혈관 질환, 심혈관 질환이 사망의 1~3위를 다투고 있고 심지어 상당수의 어린이에게서도 당뇨, 동맥경화, 비만 등이 빠른 속도로 증가하고 있다. 이러한 질병이 급격히 증가하는 이유는 "생활습관병"이라는 이름에서도 알 수 있듯이 잘못된 생활방식을 들 수 있다. 서구화된 식생활, 부족한 운동, 흡연, 과음 등이 대표적이다. 흡연과 과음의 폐해는 상식이 되었지만, 식사습관에 대해서는 소위 '전문가'라는 사람마저도 잘못된 정보에 근거한 그릇된 정보를 권하는 경우가 많다. 사람들은 전문가의 말이라..