음식이 곧 약이고 의술이다

"부우우우웅" 한창 일하고 있는데 폰에 진동이 왔다. 애교 가득 섞인 아내로부터 온 카톡이었다. 10시 전에는 당연히 끝날 것으로 생각했다. 일이 그렇게 많지 않았기 때문이다. 집에 얼른 가야 한다는 일념으로 최대한 신속하게 일을 처리했다. 역시 일을 다 끝내고 시계를 보니 10시를 가까스로 넘기고 있었다. '우리 공주 아직 저녁도 못 먹고 많이 배고플텐데 어쩌지...' 먼저 몇 점 먹고 있으라고 했는데 오히려 나보고 서두르지 말고 일 다 끝내고 오란다... ㅠㅠ '언제 보내주지? 일 다 끝냈는데...' 윗년차들은 한 명 두 명 집으로 가기 시작했는데 우리에게는 일 다 끝냈으면 가라는 신호가 없다. OTL 10시 반... 10시 45분... 10시 51분... 계속 시계만 바라보고 늦어서 미안하다는 카톡..

아내와 즐기는 힐링 레스토랑 #1 우리 부부가 정말 좋아하는 광주 수완지구에 위치한 유기농 이탈리안 레스토랑 타오(TAO). 에서 착한식당 30호로 선정되기 전부터 즐겼던 곳인데 착한식당으로 선정되고 나서는 손님이 기하급수적으로 늘었는 것 같다. 예전에는 식당이 제법 한산했는데 간만에 갔더니 자리가 없어 대기도 했다. 가장 마음에 드는 건 믿음이 가는 식재료를 사용한다는 것과 음식이 전반적으로 담백하고 깔끔하다는 점이다. 가격이 저렴하지는 않지만 제대로 된 음식을 제값 주고 먹는다는 생각이 들게끔 하는 곳이다. 한 번도 메뉴 선택에 실망한 적이 없었던 우리 부부가 뽑은 광주 맛집, 타오 (TAO) 유기농 이탈리안 레스토랑. 주소: 광주 광산구 수완동 1417번지 2층전화: 062-955-2215시간: 1..

푼돈의 경제학저자장순욱 지음출판사살림 | 2006-08-12 출간카테고리경제/경영책소개잔돈 귀차니스트를 위한 인생수업 경기침체로 나라 살림은 물론 가...글쓴이 평점 핵심은 "티끌 모아 태산." 이 간단한 속담을 설명하기 위해 한 권의 책을 쓴 느낌이다. 어느 정도의 돈이 수중에 있다가도 금세 바닥나는 형태의 삶을 사는 사람들에게 한 번 추천해 본다. 하지만 실용적인 방법은 별로 나와 있지 않고, 저자가 자산의 의견을 뒷받침하기 위해 인용하는 예나 논리가 억지스러운 부분이 곳곳에 보여 아쉬움이 남는다. 푼돈의 중요성을 강조하는 것은 어느 정도 납득이 간다. 하지만 오늘날에는 "시간" 역시 중요한 자산이다. 돈을 절약하는 것도 중요하지만 시간을 아끼는 것도 그것 못지 않게 중요하다. 무리하면서까지 책에 나..

스키너의 심리상자 열기저자로렌 슬레이터 지음출판사에코의서재 | 2005-07-12 출간카테고리인문책소개인간 본성에 대한 기존의 개념을 완전히 뒤엎었던 20세기의 놀라...글쓴이 평점 결론부터 말해서...아주 재밌다! 간헐적 보상이 이루어질 때 강화된 행동이 가장 오래 지속된다고 말한 스키너.인간은 대열을 무너뜨리느니 차라리 자신의 목숨을 내놓는 존재라는 점, 생존보다 사회적 예절을 더 중시하는인간의 어리석음(?)을 사회적 신호와 방관자 효과로 설명한 달리와 라타네.마약 중독이 실은 자유 의지의 문제임을 주장한 알렉산더 박사 등...흥미로운 이야기를 많이 다루고 있다. 후반부 기억 메카니즘 부분 역시 매우 흥미롭다.칸델이 뇌에서 기억력을 관장하는 부분 연구를 통해 기억력 증진을 가져오거나 그 반대로 망각하..

시간을 정복한 남자 류비셰프저자다닐 알렉산드로비치 그라닌 지음출판사황소자리 | 2004-01-30 출간카테고리과학책소개낙서없는 상급 / 양장본 | 215쪽 | 232*157mm | ...글쓴이 평점 시간관리는 최근 나의 주된 관심사이다. 한국리더십센터의 세미나도 참가했고, 하이럼 스미스의 이나 , 메모와 관련된 서적 등을 읽으며 나름대로 프랭클린 플래너 사용과 시간관리에 보탬이 될만한 지식을 습득하고자 노력했다. 시간관리 하면 떠오르는 사람은 당연히 벤저민 프랭클린이다.13가지 덕목을 정해 놓고 그것을 지키기 위해 꾸준히 노력함으로써, 일생을 통해 수많은 업적을 남겼고 가장 존경받는 미국인으로 칭송받고 있다. 미국에 벤저민 프랭클린이 있다면, 구소련에는 류비셰프가 있다!!! 이 사람은 완전 지독하다. 시..

2004년 제대 후 겨울에 처음으로 유럽여행을 다녀온 것이 컨티키 덕분이었는데, 2005년 여름 또 한 번 유럽여행을 가게 되었다. 유럽으로 혼자 자유여행을 떠나기는 조금 부담스러웠고, 한국사람들만 떼로 몰려다니는 패키지 여행은 피하고 싶었는데, 컨티키가 나의 요구를 충족시켜 주었다. 이미 한 번 유럽을 다녀왔고 복학을 했으면 공부나 해야지 무슨 여행을 또 가느냐며 처음에는 어머니의 반대가 심했다. 그렇게 쉽게 나의 뜻을 굽힐 수는 없는 법이라 열심히 공부해서 전액 장학금 받을테니 허락해 달라고 협상을 했고, 미친듯이 공부하여 결국 성적우수 장학금도 받고 유럽여행 티켓도 거머쥐는 쾌거를 이뤘다! 두 번째로 가게 된 유럽여행은 관광객이 아니라 투어매니저로 가게 되었다. 물론 여행을 총괄하는 유럽 현지 가이..

흥미로운 제목의 책이다. 질문형이라 자동적으로 나름의 답을 떠올렸다. 하지만 명쾌한 답을 내놓을 수 없었다. 궁색한 변명처럼 겨우 떠올린 것은 '원래부터 그랬으니까...' 정도? 나의 대답과 비슷한 답을 떠올린 사람은 저자의 말을 빌리자면 '육식주의(carnism)'라는 일종의 폭력적 이데올로기의 희생자로 살아왔다. 그게 무슨 말이냐고??? 육식주의(carnism)는 저자 멜라니 조이가 새롭게 만든 단어인데, 한국에서는 고기를 좋아하는 사람을 우스갯소리로 육식주의라고도 하기 때문에 완전히 생소한 말은 아니다. 하지만 개념의 혼동을 피하기 위해 육식주의의 정확한 뜻을 짚고가는 것이 우선이라는 생각이 든다. 뜻을 잘못 이해하여 '나는 고기뿐만 아니라 야채도 먹는 잡식주의인걸?' 식의 주장이 나오는 것을 방지..

이 책을 처음 접한 것은 내가 대학생일 때였다. 김한길 씨와 나는 비록 시대는 다르지만, "20대"라는 공통점이 무엇보다 나를 이 책에 빠져들게 했던 것 같다. 그래서인지 무척 공감이 가는 부분도 많았고 내 삶의 방향을 잡는 데 꽤 중요한 역할을 한 책이다. 지인들이 책 추천을 해달라고 하면 꼭 한 번 읽어보라고 권해주는 책. 20대에 읽었을 때와 30대, 40대, 50대에 읽었을 때 느낌이 어떻게 다를지 궁금하다. 그리고 나 역시 이렇게 과거를 돌아볼 수 있는 기록을 남겨두고 싶다. 감성적인 문체와 맛깔스러운 표현은 힘들더라도 최대한 솔직하게 당시의 감정을 최대한 자세히 살려서 말이다. 매너리즘에 빠져 하루하루를 의미 없이 보내는 나날들을 반성하며. 마음에 들었던 구절 몇 개... 완성이란 아무것도 덧..

장모님의 임플란트 개인트레이를 만들다가 문득 며칠전 있었던 일이 생각났다. 병원에서 인턴을 하면 과마다 조금씩 차이가 있지만 대부분 교수님들께서 진료하실 때 옆에서 보조하는 경우가 많다. 그러다보니 여러 교수님들의 다양한 진료 스타일을 볼 수 있고 훗날 나는 어떤 모습으로 어떻게 진료를 할까 머릿속으로 그려보기도 한다. 여튼, 그 날은 매우 훌륭한 환자 매니지먼트로 유명하신 교수님의 진료를 볼 수 있는 날이었다. 가까이 서서 움직임 하나, 말씀 하나도 놓치지 않으려고 온갖 신경을 곤두세웠다. "인상 뜨자." 인상은 환자의 구강 상태를 석고 모형으로 재현하기 위해 본을 뜨는 것을 말하는데, 재료를 물과 혼합하여 쫀득쪽득하게 만든 후 틀에 꾹꾹 눌러 담아왔다. 교수님께서는 내가 가져다드린 틀을 환자의 구강 ..

치과용 디카 100% 활용하기 저자 라성호 지음 출판사 신흥인터내셔날（주) | 2010-01-31 출간 카테고리 교재/전문서적 책소개 라성호 원장의 이번 저술서는 임상 자료 활용 및 환자 상담시 유... 글쓴이 평점 * TTL DSLR의 노출셋팅 방법 : ISO(감도) - F(조리개) - Flash level(후레쉬광량) 사진이 어둡다면 ISO 높이거나, F 낮추거나, Flash level 높여준다. ISO는 100 ~ 400 F값은 22 ~ 32 Flash level은 -1 ~ +1 렌즈배율 1:3.3 과 1:1.7에서 동일한 노출을 보이면 구내사진의 모든 배율에서 노출이 균일하게 된다. * Intra oral photo를 위해 필요한 도구 1. Cheek retractor 2. 전악 교합면 mirro..